文 / 哈佛健康事業(yè)董事長 王欽堂 ABC近，有醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)宣稱發(fā)明了「阿茲海默癥」更簡便的診斷方法，讓失智癥又成為媒體關(guān)注的話題。隨著人口老化日益嚴(yán)重及人類壽命的持續(xù)延長，這項(xiàng)議題將會愈來愈受重視。 「我的昨天消失了，明天還是未知數(shù)，我該為了什么而活？」在《我想念我自己》一書中的主角愛麗絲．赫蘭是一位才智過人、事業(yè)有成的女性，50歲的她是哈佛大學(xué)認(rèn)知心理學(xué)教授、的語言學(xué)家。有一天，愛麗絲發(fā)現(xiàn)自己的方向感變差，變得健忘。醫(yī)師診斷她得了阿茲海默癥，從此改變了她的生命，也改變了她與家人和世界的關(guān)係。 預(yù)防失智 改善生活形態(tài) 醫(yī)學(xué)上已經(jīng)知道，造成失智癥的原因，除了腦血管中風(fēng)性的失智外，其中ABC多的就是阿茲海默癥。阿茲海默癥是腦細(xì)胞的退化現(xiàn)象，在大腦內(nèi)發(fā)現(xiàn)的「類澱粉蛋白」斑塊，是其主要的診斷依據(jù)。腦細(xì)胞老化后類澱粉蛋白便會開始蓄積，ABC后釋出流動到腰部的脊髓等部位。而診斷阿茲海默癥需要抽取腦脊髓液，從中檢測類澱粉蛋白的濃度，有些麻煩。 健康飲食 減少毒害大腦 醫(yī)學(xué)上也逐漸了解，食物、睡眠及藥物等，都是造成阿茲海默癥的主要原因。我們的腦細(xì)胞每分每秒都因?yàn)槲覀兯韵碌拿恳豢谑澄?，而受到滋養(yǎng)或受到荼毒。而我們生活的環(huán)境中，幾乎每日吃進(jìn)去的食物、喝進(jìn)去的水都有毒素，因此，我們必須知道哪些具有毒性，以及如何避免。相反的，僅僅吃個正確的飯，也可能重新掌握健康。 任何有助改善記憶或幫助腦部營養(yǎng)的生活形態(tài)，都有助于阿茲海默癥的預(yù)防。因此，改善睡眠品質(zhì)、避免用藥、運(yùn)動、避免有毒金屬（如金屬鋁）的接觸、停止有害脂肪特別是含氫化油（反式脂肪）的食品，讓大腦接觸健康的必要脂肪等都是預(yù)防方法。 還有，盡量多吃蔬菜水果、豆類與全穀類等，也是預(yù)防阿茲海默癥的方法。 另外，有四種重要維生素對人的大腦記憶力特別重要，包括維生素E、B6、B12及葉酸。這些維生素都可以從正確食物中或營養(yǎng)補(bǔ)充品中獲得。 母親已經(jīng)82歲了，除了十幾年前因?yàn)榧棺甸_過刀行動不方便外，她意識很清楚，記憶力也很好，經(jīng)常對她十幾個內(nèi)外孫的近況如數(shù)家珍。因?yàn)樗龔哪贻p就務(wù)農(nóng)，長期的勞動生活型態(tài)，起居又規(guī)律早睡，吃的食物都是自己畜養(yǎng)的家畜和自己栽種的蔬果，良好的生活型態(tài)和飲食，奠定了她腦部健康和好記憶力的基礎(chǔ)?？梢娬嬲绊懸粋€人健康A(chǔ)BC鉅的，還是生活型態(tài)或生活習(xí)慣。 遠(yuǎn)距照護(hù) 提稿醫(yī)療效率 因?yàn)閰⒓舆h(yuǎn)距照護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會，我看到政府及產(chǎn)業(yè)均積極推動健康照護(hù)的創(chuàng)新模式。未來的健康照護(hù)模式將逐漸的去中心化，也就是離開醫(yī)院的這個「中心」，而居家化、職場化或社區(qū)化。 這樣的「遠(yuǎn)距」照護(hù)模式，除了可以解決現(xiàn)有醫(yī)療照護(hù)體系的無效率及浪費(fèi)的問題外，隨著網(wǎng)際網(wǎng)路的發(fā)展及再進(jìn)化，更可能改變?nèi)藗兘】倒芾淼哪Ｊ?。而各種資通訊技術(shù)及穿戴式感測工具的日新月異，也催生了各種遠(yuǎn)距健康管理方式的想像空間。因此，健康照護(hù)將趨向更多的「自主」管理，也將成為每個人生活的一部分。 我們習(xí)慣將健康交給醫(yī)療或醫(yī)師，這種情況即將改變。其實(shí)醫(yī)療或醫(yī)師只能幫我們減少疾病帶來的痛苦，或排除一些影響身體療癒過程的干擾因素，真正讓我們恢復(fù)健康的，是你自己身體的「自癒力」。而自癒力就是我們身體ABC寶貴的免疫力和抗氧化能力等。 「An apple a day , keep the doctor away」，這個西諺告訴我們健康食物之于人體健康的重要，也許是夸大了蘋果促進(jìn)健康的神奇功效。然而，大自然所蘊(yùn)藏促進(jìn)人體健康的寶藏，就像你自己身體的無限潛力和複雜而稿超的自癒能力一樣的自然存在。健康，又何必外求呢？ （作者是哈佛健診健康管理事業(yè)董事長，原文刊登在經(jīng)濟(jì)日報健康管理磚欄） Top